MAGNAR RUSTEGO, G. Secco, 1^EDIZ. 1981 ( Gastronomia )

📍 Soggetto : GianLuigi Secco, Gastronomia veneta, Cucina rustica, Prima edizione, 1981, Tradizioni popolari, Cucina povera, Veneto, Ricette antiche, Cultura contadina, Radici, Identità territoriale, Sapori perduti, Antropologia alimentare, Prodotti della terra, Storia della cucina, Focolare, Usanze, Civiltà rurale, Stagionalità, Ingredienti naturale

📖 Titolo: Magnar Rustego

🖋 Sottotitolo: ricette di cucina rustica e versi in Veneto ilustrati da illustrati da Lorenzo Viola

✍ Autori: Gian Luigi Secco

🏢 Editore: Belumat Editrice Belluno, 1981

🌐ISBN: /

📄 Descrizione fisica: Copertina rigida con sovracoperta illustrata a colori, 24 x 18 cm, illustrato con foto a colori, intercalate e fuori testo, 200 pp.

📦 Condizioni: Ottime condizioni, lievissimi segni di usura, da segnalare lievissima usura della sovracoperta e lievi fioriture in prime pagine, VEDI FOTO

📚Contenuto : Il volume costituisce la prima e fondamentale edizione di un'opera dedicata alla riscoperta della cucina rustica veneta, firmata da Giuseppe Secco nel 1981. Attraverso una ricerca accurata tra storia e pratica culinaria, il testo celebra il valore della tradizione contadina, offrendo un documento essenziale per comprendere come la cucina povera sia diventata il cuore pulsante dell'eccellenza gastronomica e dell'identità culturale del Veneto.