16 VOLUMI, ITALIA IN BOCCA, 1976-1981 - Autori Vari ( Gastronomia, Cucina )

📍 Soggetto : Gastronomia regionale, Cucina italiana, Ricettari regionali, Cucine dialettali, Tradizioni popolari, Collana completa, Edizioni bilingue italiano-inglese, Editoria siciliana, Libri illustrati, Piatti antichi, Cultura contadina, Cucina del territorio, Rarità editoriali, Storia dell’alimentazione, Collezionismo gastronomico

Roma in Bocca – Il Vespro, 1976 (prima edizione)
Emilia in Bocca – Il Vespro, 1977 (prima edizione)
Umbria in Bocca – Il Vespro, 1977
Romagna in Bocca – Il Vespro, 1978
Marche in Bocca – Il Vespro, 1978
Valle d’Aosta in Bocca – Il Vespro, 1978
Napoli in Bocca – Il Vespro, 1978
Abruzzo e Molise in Bocca – Il Vespro, 1978
Calabria e Lucania in Bocca – Il Vespro, 1978
Piemonte in Bocca – Il Vespro, 1978
Trento in Bocca – Il Vespro, 1978
Liguria in Bocca – Il Vespro, 1979
Puglie in Bocca – Il Vespro, 1979
Bolzano in Bocca – Il Vespro, 1979
Sardegna in Bocca – Il Vespro, 1979
Toscana in Bocca – Edikronos, 1981

📦 Condizioni: Copertine pulite e ben conservate, cerniere integre, pagine pulite, senza scritte né sottolineature. Leggera usura agli angoli, normale per il cartone ondulato. Eventuali piccoli difetti, come lo strappetto sul bordo di un retro, Su un volume è ancora presente l’etichetta con il prezzo originale in lire.

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📚Contenuto : : “In bocca” è la celebre collana di ricettari regionali italiani pubblicata da Edizioni Il Vespro a Palermo tra il 1976 e il 1979, in venti volumi corrispondenti grosso modo alle venti regioni d’Italia, con ristampe e riedizioni successive fino ai primi anni Ottanta. L’esemplare in catalogo è un lotto di sedici volumi, con date comprese tra il 1976 e il 1981. Ogni volume è firmato da un autore diverso, spesso locale, ed è bilingue, in italiano e inglese, o trilingue, con l’aggiunta del dialetto regionale. Tra i titoli si ricordano “Milano in bocca” di Mila Contini, “Napoli in bocca” di Antonella Santolini, “Sicilia in bocca” di Antonio Cardella, “Toscana in bocca” di Grazietta Butazzi, “Emilia in bocca” di Ambra Ferrari e “Sardegna in bocca” di Francesco Deplano. I volumi hanno legatura caratteristica in cartone ondulato con copertina dipinta, stampa su carta paglia non patinata, grande ricchezza di illustrazioni a colori, xilografie storiche, poesie e sonetti. Le ricette, informali e con poche misure, vanno dai piatti più celebri alle preparazioni dimenticate e raccolgono l’autenticità delle cucine locali. La collana è considerata una rarità editoriale, molto ricercata dai collezionisti di libri di cucina e di cultura gastronomica.